阮长晴

阮长晴，男，博士/副教授，硕士生导师

联系地址：新葡8883net - 中国有限公司四十教412，重庆市北碚区天生路2号，400715

电子邮箱：changqing@swu.edu.com，changqing.r@hotmail.com

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欢迎包装、食品、材料、化工、化学等专业的同学们报考研究生！

学习工作经历

2018年至今，新葡8883net - 中国有限公司，副教授

2013年-2017年，瑞典Uppsala University，纳米技术及功能材料专业，博士

2010年-2013年，厦门大学，生物医学工程专业，硕士

2008年-2009年，武汉海尔电器股份有限公司，职员

2004年-2008年，中国地质大学（武汉），材料化学专业，学士

研究领域及方向

主要从事绿色环保型食品包装材料方面的研究，主要包括：

Ø 基于天然高分子的食品包装材料

Ø 果蔬的贮藏与保鲜

Ø 活性及智能包装材料

Ø 乙烯清除及其在果蔬保鲜中的应用

承担科研、教改等项目

Ø 国家自然科学基金青年项目：复合涂膜保护剂LDH-NS/CMC调控柑橘果实贮藏期水蒸气透过的机制研究，2021-2023，项目负责人

Ø 重庆市留学归国人员创新创业支持计划创新类：新型高分子涂膜保鲜剂DAC/AA延长柑橘果实采后货架期的机制研究，2021，在研，项目负责人

Ø 重庆市新冠肺炎疫情应急科技攻关专项新葡8883net合作方子课题：疫情条件下重庆果蔬保供关键技术集成应用，2020-2020，子课题负责人

Ø 新葡8883net博士启动资金项目：基于生物质的抗菌性高强度滤膜的制备及其在食品科学上的应用研究，2018-2020，项目负责人

Ø 川菜发展研究中心科研项目：基于壳聚糖的可食性抗菌涂膜保鲜剂延长预调理鸡肉货架期的机理研究，2021-2023，项目负责人

Ø 新葡8883net2020年校级教改项目：《包装工程学CAD》课程基于PBL的翻转课堂教学模式的探索，2020-2022，项目负责人

代表性论著（第一作者或通讯作者）

Ø Kang, X., Deng, L., Yi, L., Ruan, C.-Q.*, & Zeng, K. (2021). A facile method for preparation of green and antibacterial hydrogel based on chitosan and water-soluble 2,3-dialdehyde cellulose. Cellulose, 28(10), 6403–6416. https://doi.org/10.1007/s10570-021-03879-7 

Ø Ruan, C.-Q., Kang, X., & Zeng, K. (2022). Preparation of water-soluble dialdehyde cellulose enhanced chitosan coating and its application on the preservation of mandarin fruit. International Journal of Biological Macromolecules, 203, 184–194. https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2022.01.010

Ø Ruan, C.-Q., Strømme, M., & Lindh, J. (2018). Preparation of porous 2,3-dialdehyde cellulose beads crosslinked with chitosan and their application in adsorption of Congo red dye. Carbohydrate Polymers, 181, 200–207. https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2017.10.072

Ø Ruan, C.-Q., Wang, Z., Lindh, J., & Strømme, M. (2018). Carbonized cellulose beads for efficient capacitive energy storage. Cellulose, 25(6), 3545–3556. https://doi.org/10.1007/s10570-018-1811-6

Ø Xu, C.¹, Ruan, C.-Q.¹, Li, Y., Lindh, J., & Strømme, M. (2018). High‐Performance Activated Carbons Synthesized from Nanocellulose for CO2 Capture and Extremely Selective Removal of Volatile Organic Compounds. Advanced Sustainable Systems, 2. https://doi.org/10.1002/adsu.201700147

Ø Ruan, C.-Q., Strømme, M., & Lindh, J. (2016). A green and simple method for preparation of an efficient palladium adsorbent based on cysteine functionalized 2,3-dialdehyde cellulose. Cellulose, 23(4), 2627–2638. https://doi.org/10.1007/s10570-016-0976-0

Ø 徐昊洋, 李文哲, 田玥, 赵敏孜, 曾凯芳, & 阮长晴*. (n.d.). 二醛基纤维素/明胶复合膜的制备与性质研究. 食品与发酵工业, 1–10. https://doi.org/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.028589

Ø 田玥, 徐昊洋, 康晓鸥, 赵敏孜, & 阮长晴*. (n.d.). DAC/CMC复合薄膜的制备及其在鸡蛋保鲜中的应用. 食品与发酵工业, 1–10. https://doi.org/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.028558

专利

Ø 阮长晴，康晓鸥，邓丽莉，易兰花，曾凯芳. 一种新型壳聚糖水凝胶及其制备方法和应用, 发明专利，申请号：2020102319356，2020年

讲授课程

Ø 本科：《实验设计与统计分析基础》、《包装工程学CAD》、《包装材料学A》、《包装工程科技进展》

Ø 研究生：《食品活性与智能包装技术》、《食品包装工程专题》、《农产品贮藏专题》（职工课程）

指导员工项目

Ø 新葡8883net老员工创新创业训练计划项目（市级）：双孢菇的物流保鲜包装研发，负责人：吴兴宇

Ø 新葡8883net老员工创新创业训练计划项目（校级）：基于植物色素及明胶薄膜构建鸡胸肉新鲜度智能指示标签的研究，负责人：龙吉杨

Ø 重庆市“互联网+”大赛（企业赛道，命题单位：艾迪孚贝公司）：绿色减震抗菌气泡纸的开发及其在果蔬保鲜上的应用——以巫山脆李为研究对象，负责人：鄢云华

社会服务工作

Ø 重庆市科技特派员

Ø 国家自然科学基金、重庆市科技项目网评专家

Ø 重庆市青少年科技创新活动网评专家

Ø 硕士研究生毕业论文盲评专家、本科生毕业论文抽检评审专家

Ø 担任Gels，Journal of Renewable Materials等期刊客座编辑；担任Carbohydrate Polymers，Cellulose，Gels，ACS Omega，现代食品科技，食品安全质量检测学报等刊物审稿人